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スーパーの惣菜-焼き鳥正しく温めてますか?
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マグロ漬けのタレ
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コスパ最強!コストコ 刺身用天然赤海老の調理法
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鶏胸肉でしっとりマヨポン酢!
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刺身のつまでもう一品!胡麻油香るつまナムル!
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味付けは塩だけ!めちゃめちゃ美味しい!ジャガイモとニンジンのグラッセ
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豚ロースの味噌漬け焼き
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スーパーのお値打ち肉を、絶品ステーキに!
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クセになる美味しさ!大根のオイマヨサラダ!
2022年3月20日
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大根の葉と皮のペペロンチーノ
2022年3月19日
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鶏胸肉でしっとりマヨポン酢!
2022年3月18日
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コスパ最強!コストコ 刺身用天然赤海老の調理法
2022年2月13日
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味付けは塩だけ!めちゃめちゃ美味しい!ジャガイモとニンジンのグラッセ
2022年2月25日
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スーパーの惣菜-焼き鳥正しく温めてますか?
2022年2月22日
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料理レシピ
コスパ最強!コストコ 刺身用天然赤海老の調理法
コストコで売られている食材の量ってすごいですよね、なかなか消費しにくいですが、その中で刺身用天然赤海老は特大赤海老が20尾ほど入っていますが二人いれば、余すことなく消費できます。今回は簡単に下処理方法から捨ててしまいがちな殻や海老の頭の使...
2022年2月13日
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料理レシピ
味付けは塩だけ!めちゃめちゃ美味しい!ジャガイモとニンジンのグラッセ
先日紹介した大根のきんぴらと共に、焼肉の付け合わせに作ったジャガイモとニンジンのグラッセを紹介します。行程も少なくとても簡単に出来るのですが、今回のメニューはストウブ22センチラウンドを使用しています。このストウブ鍋で火を入れると本当に野...
2022年2月25日
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料理レシピ
スーパーの惣菜-焼き鳥正しく温めてますか?
スーパーの惣菜焼き鳥、どうやって温めていますか?私はいつも遠赤外線調理器ザイグルという製品で温めて食べていましたが、これも美味しいのですが少し面倒で時間もかかるのですが、もっと簡単で、一家に1台はあるであろう電子レンジでもフワッとパサつか...
2022年2月22日
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キャンプ
砂浜キャンプ、タープ、テント、設営できないを解決します!
砂浜でテントやタープを張るさいにどうされていますか?無風の時はいいですが1日通して風が吹かない日なんて無いですよね?ペグを打ってもちょっとした風でも抜けてしまってポールが倒れてしまったり、最悪の場合はタープごと海に飛んでいったり、BBQコン...
2022年2月19日
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料理レシピ
驚くほどしっとり、ふっくら!鶏ささみのコンフィ
今回は2種類の味付けで鶏ささみを大量消費するメニューを紹介します。今回は低音調理で作りますが電子レンジも可能です。それでも美味しいのですが出来る事なら低音調理をお勧めします。 工事中 材料紹介 味付け① 鶏ささみ 5本程度(350g)クレイジーソ...
2022年3月1日
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料理レシピ
大根の葉と皮のペペロンチーノ
工事中m(__)m 今日は家庭菜園している大根をいただきました。スーパーに売ってるものと違い、葉がそのまま残っているのがいいですね!まずはこの大量の葉と皮を使って簡単なペペロンチーノを作ります。 以前に紹介した大根の皮と葉っぱのシャウエッセン入...
2022年3月19日
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料理レシピ
いつものご飯が数倍美味しくなお米の炊き方。
こんにちは。みなさんは美味しく炊く為の、お米の洗い方、研ぎ方をご存知ですか? お米の洗い方、お水の種類、量、炊き方でめちゃめちゃ味が変わるんです! せっかくきて下さったので少しお時間を私に下さい。そして一度この方法で試してください! 満足し...
2022年2月15日
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料理レシピ
クセになる美味しさ!大根のオイマヨサラダ!
昨日に引き続き今日は大根の根、身?の部分を使って、大根のオイマヨサラダを紹介します。斜め上をいく美味しさなのでぜひ見ていって下さい。 材料紹介 大根 800g 卵 5個 オイスターソース 大さじ4(72g)【塩分6.3g】 マヨネーズ 大さじ4(48g)【塩分2g】 塩...
2022年3月20日
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絶対病みつきになる!辛子蓮根の肉巻!
工事中 最近は年中見かける蓮根ですが、旬の蓮根はそろそろ終了かな?実は蓮根の美味しさを知ったのはここ最近の話で・・・って遅すぎですね。 今回はコストコで購入して余っていた豚バラの薄切り肉も使うべく、大好きな辛子蓮根とのコラボレーションです...
2022年3月17日
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料理レシピ
これが一番美味しい!カサゴ(ガシラ)の味噌汁と唐揚げ!
ご存知ですか?カサゴっていう魚、ゴツゴツしているけどよく見るととても愛らしいお顔のお魚です。釣りでも魚突きでもわりと何処でも釣れるし、沖にもいますが比較的浅瀬の磯に生息しているので潜っても簡単に銛突きできます。このガシラ君、味噌汁にする...
2022年2月21日
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